Involtini di zucchine freddi
INGREDIENTI
- 2 zucchine
- 90 gr ricotta light
- Basilico fresco
- olive verdi denocciolate
Affettate le zucchine e grigliatele.
Adagiate su ciascuna fetta di zucchina la ricotta e il basilico sminuzzato. Prendete un'oliva e avvolgere la fetta di zucchina. Servire gli involtini freddi.