BURGHER
09.11.2020
Burger vegetali: poche proteine complete
In commercio ci sono tanti tipi di burgher vegetali/vegani.
- Il fatto che siano vegetariani o vegani non vuol dire che siano sani. Mangiare questi tipi di prodotti non significa che si sta facendo la scelta migliore per la nostra salute.
- Quando li acquisti devi leggere sempre l'etichetta degli ingredienti. A volte questi burgher non contengono nemmeno le proteine ma cereali o pseudocereli come la quinoa o le patate. Di fatto sono una fonte di carboidrati!
- Dalla lista degli ingredienti spesso ci si accorge quanto " naturali" possano essere questi prodotti: vale sempre la regola che meno ingredienti ci sono all'interno, meglio è!
- Presta sempre attenzione quando acquisti questi prodotti già pronti e in ogni caso è sempre meglio scegliere come fonte di proteine vegetali i legumi, il tofu o della soia disidratata, semplici materie prime da cucinare in modo semplice.