FERRAGOSTO...LA FESTA DI MEZZA ESTATE

Ferragosto è la festa più attesa dell'estate.

Barbecue mon amour!

Tutti amano il barbecue: è sinonimo di una cucina conviviale, divertente, facile e sana. Le ricette sono tante: carne, pesce, bruschette, ma anche patate, verdure, pannocchie, perfino la frutta! Cosa c'è di meglio di un barbecue con gli amici durante le tue serate estive, soprattutto a Ferragosto?

Per contorno possiamo preparare delle ottime insalate utilizzando tutte le verdure di nostro gusto, preferibilmente di stagione e facendo attenzione ad abbinare colori diversi (verde, bianco, giallo-arancione, blu-viola). Ad esempio? Il contorno ideale è un'insalatona con lattuga, carote, finocchi e radicchio.

 Al posto del dessert , AVISA suggerisce una bella macedonia di frutta fresca di stagione che potrete arricchire aggiungendo scaglie di mandorle e pistacchi.