Il pesce
10.09.2020
Il pesce di settembre
Come sempre accade nei mesi di transizione da una stagione all'altra, caratterizzati da temperature che un giorno ci fanno rivivere il caldo estivo e il giorno dopo ci catapultano in un autunno inoltrato, anche la lista del pesce di settembre contiene sia specie estive che autunnali. Questo è un bel vantaggio in termini di varietà. Non vi resta che sperimentare e avvicinarvi a pesci di stagione diversi. Ecco quindi la lista del pesce per comporre i vostri piatti settembrini:
- alalunga
- alice
- calamaro
- cefalo muggine
- lampuga
- mazzancolla
- moscardino
- mormora
- occhiata
- pannocchia
- passera di mare
- pesce spada
- ricciola
- rombo chiodato
- seppia
- sogliola
- spigola
- spinarolo
- tonno rosso
- triglia
- vongola verace Quale vi piace di più?