IL riso nero
Perché il riso Venere fa bene alla salute
- antiossidanti, che prevengono l'invecchiamento;
- antocianine, che nutrono e rinforzano i batteri buoni della flora batterica intestinale;
- vitamine del gruppo B, A, E;
- sali minerali come ferro, zinco, magnesio, fosforo, potassio, manganese;
- amido;
- proteine con elevato valore biologico, ricche di amminoacidi essenziali per l'organismo;
- fibra, soprattutto insolubile, che favorisce la regolarità intestinale aumentando il valore delle feci, riducendo costipazione e gonfiore addominale; Inoltre è buonissimo! PROVARE PER CREDERE!
Non solo in cucina: usi alternativi
Puoi provare il riso Venere anche come infuso. Immergi un cucchiaino di riso in una tazza di acqua calda. Ha proprietà remineralizzanti e antianemiche. Per rendere la bevanda più gustosa, puoi aggiungere un cucchiaino di miele biologico o una bella spolverata di cannella.
Puoi anche recuperare l'acqua di cottura del riso Venere, utile in caso di diarrea, nausea o vomito. La bevanda può essere d'aiuto anche per regolarizzare le funzioni intestinali. Assunta al mattino, è un'ottima fonte di energia per affrontare un'intensa giornata!