Le zucchine sono una verdura super versatile di questa stagione! Ottime grigliate, saltate in padella, cotte in forno, frullate in un pesto o ripiene! Le zucchine sono ricche di vitamine, e sali minerali, in particolare potassio. Hanno un gran contenuto di acqua e poche calorie, quindi perfette per la linea.
Inoltre le zucchine sono:
diuretiche;
favoriscono la digestione;
contrastano la stitichezza.
Dopo la mangiata di ferragosto una buona frittata di zucchine è un ottimo consiglio per un pasto sano e leggero.
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