Pennette fantasia

• 300 gr pennette rigate
• 150 gr pisellini
• 4 cc olio 
• 1 peperone
• 1 cuore di lattuga
• 1 cipolla
• 120 gr tonno al naturale
• 4 pomodorini
• 1 ciuffo di prezzemolo
• foglie di basilico, sale

In una larga padella antiaderente fate rosolare con l'olio la cipolla affettata a velo. Aggiungete il peperone tagliato a listarelle sottili, il tonno sbriciolato, i pisellini e la lattuga tagliata finemente. Fate cuocere per 15' a fuoco dolce.

Nel frattempo fate cuocere le pennette in abbondante acqua salata, scolatele e conditele con il sugo preparato.

Prima di servire cospargetele con i pomodorini tagliati a pezzi e le erbe aromatiche.

CORRISPONDENTE STELLE A PERSONA

4 carboidrati

1 proteina

1 grasso