Zucca sabbiosa
INGREDIENTI
- 500 gr Zucca (già pulita)
- 2 cc OLIO EVO
- 1 CC PANGRATTATO
- ½ cc ROSMARINO
- ½ cc SALVIA
- 1 CC PAPRIKA DOLCE
- 1 CC PARMIGIANO REGGIANO Tagliare a pezzetti la zucca e metterla in una pirofila da forno con l'olio, il sale e mescolare con cura. In una ciotola unire tutti gli ingredienti per la sabbiatura quindi: pangrattato, parmigiano, paprika, rosmarino e salvia. Mescolare con cura. Aggiustare la zucca nella pirofila in modo che i pezzi non si sovrappongono e cospargere con il pangrattato aromatizzato. Mettere in forno a 200° per circa 20 minuti. Trasferire poi la teglia nella parte alta del forno e terminare la cottura a modalità grill per circa 5 minuti. Servire calda.